Alimentazione e salute. A questo importante argomento è stata dedicata la conviviale del Panathlon di Arezzo che ha visto come protagonista il professor Roberto Verna, Direttore del Centro di Ricerca per la Sperimentazione Clinica dell’Università degli Studi di Roma La Sapienza, Vice Presidente Vicario dell’Associazione Italiana di Patologia Clinica e Medicina Molecolare e, tra le altre cariche, anche nutrizionista della Lazio. Parlare di buona alimentazione ha comportato per il proferro Verna, l'utilizzo di un filmato che, partendo dalle cattive abitudini è arrivato poi a quelle sane, con suggerimenti sul numero di proteine e quello di calorie per chi deve fare sport ma anche vivere un'esistenza senza problemi.  "L'alimentazione può essere sbagliata in eccesso o in modalità - ha detto Verna - soffermandosi sugli errori qualitativi e quantitativi". Un serio problema anche in Italia è quello dell'obesità, per combatterlabisogna innanzitutto capirne le cause che possono essere ambientali o di altro genere". Tra i consigli quello di  camminare, fare sport - ha detto Verna o comunque fare sport in maniera corretta. Cosa mangiare? Verna ha spiegato come smaltire le calorie e come evitarne l'accumulo attraverso una sana alimentazione che, partendo da una buina colazione, alterni carne epesce, pasta e verdura per evitare che la dieta si fossilizzi solo su due tipi di cibo. La serata e' scorsa via in maniera molto veloce, la platea si è mostrata interessata ed ha contribuito con una serie di domande. Da segnalare la presenza dell'assessore allo sport Francesco Romizi, del presidente del Coni Giorgio Cerbai, del dottor Pierluigi Rossi, medico molto noto ad Arezzo, che ha introdotto l'ospite e della presidente della Litl Francesca Buffoni.