"E' una vetrina straordinaria perchè la Toscana è la regione con il maggior numero di agritursmi in Italia, ad Arezzo ce ne sono circa 500. E credo che sia un'occasione per far conoscere all'Italia ma anche all'estero, se possibile, l'agriturismo vero quello che si fonda sulle aziende agricole, sui prodotti tipici del territorio" con queste parole Tulio Marcelli, presidente di Coldiretti Arezzo e Toscana, questa mattina ha definito Agrietour, nel giorno dell'inaugurazione. Marcelli ha poi continuato: "L'agriturismo è un settore che tiene e negli ultimi dieci anni ha visto aumentare il proprio numero di aziende in tutta Italia, che sono raddoppiate. E' un settore che sta dimostrando come l'identità, il territorio, il paesaggio e lo star bene anche sulla qualità del cibo sono degli elementi sui quali si può fondare la ricostruzione anche del modello italiano. Valori sui quali Coldiretti si fonda. L'agriturismo come l'artigianato, le produzioni locali sono una certezza per la ripresa dell'economia. Se l'Italia non punta su questi elementi che la rendono unica, e per i quali viene copiata, non c'è futuro".