La bella Enrica Cassioli, lucignanese doc, sale sul terzo gradino della classifica finale in una importante gara culinaria per cuochi dilettanti svoltasi in un prestigioso ristorante umbro, "Il Fischio del Merlo" in località Passignano. Enrica, che nel vita quotidiana è impiegata nel Comune lucignanese è da sempre considerata dai tanti amici una cuoca  di primo piano nell'arte, così importante, come quella del buon mangiare. Sollecitata  dagli stessi amici e dal compagno Paolo e dalla bella figlia Elisa, la cuoca casareccia ha deciso di partecipare a questa importante manifestazione. Naturalmente il suo ingresso di partecipazione, è dovuto sottostare ad una preselezione che la nostra bella lucignanese ha passato alla grande. Ma andiamo alla "gara" che ha visto impegnati i tanti partecipanti in uno scontro a base di pietanze dai profumi e sapori di ottima fattura. Allo stesso tempo la giuria, composta da chef di alto lignaggio, hanno dato un grande risalto anche alla coreografia del "piatto" finito. Ogni sabato, dei tre necessari per arrivare all'ambita finale, la Giuria aveva l'arduo compito di dare il "pass" per il turno successivo soltanto ad alcuni partecipanti con le loro pietanze più meritevoli. La nostra impiegata, prestata per 3 sere all'arte culinaria che conta, ha esordito con il piatto: tagliata di petto d'anatra con purea di zucca, radicchio rosso e gocce di purea con patate a pasta viola. Con questo suo piacevole lavoro Enrica è passata, come si direbbe in gergo sportivo, alle semifinali. "Il secondo sabato, ero più tranquilla - ci racconta Enrica - perché ero contenta di avere passato il turno e per me era già una grossa soddisfazione, ma come si sa, l'appetito vien mangiando e non ho timore a dire che in fondo non mi sarebbe dispiaciuto arrivare in finale". E così è stato con un prelibato antipasto così preparato: "Tortino di patate ed alici con crostino tostato con burro aromatizzato all'erba cipollina e alicetta marinata". Sabato scorso la finale ed è stato un successo delle dilettanti cuoche donne dato che sui 3 gradini più alti sono saliti al primo un'avvocatessa di Arezzo, al 2° posto un'imprenditrice di Perugia ed il 3° posto la bella e brava Enrica che aveva presentato un primo dal titolo "Ravioli di baccalà con sapori invertiti": ravioli di baccalà su crema di ceci e ravioli di ceci su crema di baccalà.
"Non nascondo, conclude la lucignanese impiegata comunale con il talento "del buon mangiare", che sono rimasta piacevolmente sorpresa del mio prestigioso traguardo, anche se tutti i miei amici, il mio Paolo e mia figlia Elisa erano sicuri di una mia affermazione. Ora, naturalmente, mi sento pronta per altre "sfide" culinarie e ne avrò l'occasione molto presto perché 3 chef maschi, per "vendicare" l'onta subita in questo concorso culinario, stravinto da 3 donne, ci hanno sfidato a colpi di menù. Una sfida che non possiamo certo lasciare cadere nel vuoto e sono sicura che daremo loro del filo da torcere".